どうもどうも。 美味しいお茶を求めて毎日試行錯誤しています。 先日ダイソーで新しい入れ物を買ってきました。 本当は茶こし付きのが良いのだけどそんなものはない。うう、今度台湾行ったら買う･･･ 今まで別のボトルで作っていたんですが、最近それには運動…

どうもどうもこんにちは。 めっちゃ蒸し暑くて夏みたいですねー！ ということで今日は水出し茶を作ってみました。 使った茶葉は去年台北で買ってきた、文山包種茶です。 水600ccに対して茶葉8gとちょっと多く使います。茶葉は3～4時間で上げます。あまり長く…

こんにちは。 緊急事態宣言も解除され、学校が再開されたり経済活動も徐々に活発になってきたようです。 私自身、6月いっぱいは個人的自粛期間を継続しますが、7月に入って可能であればソーシャルディスタンスを守る、マスクをする、三密を避ける、石鹸で手…