どうもどうもこんにちは。 めっちゃ蒸し暑くて夏みたいですねー！ ということで今日は水出し茶を作ってみました。 使った茶葉は去年台北で買ってきた、文山包種茶です。 水600ccに対して茶葉8gとちょっと多く使います。茶葉は3～4時間で上げます。あまり長く…